Campylobacter: Menguak Ancaman Tersembunyi dalam Feses, Makanan, & Air

Campylobacter: Menguak Ancaman Tersembunyi dalam Feses, Makanan, & Air

Penulis
Joseph Pagaya

Sinopsis

E T Vahukah Anda bahwa Campylobacter jejuni, bakteri kecil berbentuk spiral, adalah salah satu penyebab utama gastroenteritis sdi seluruh dunia? Meskipun sering terabaikan, keberadaan bakteri ini dalam feses, air sumur, dan makanan dapat menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan manusia, termasuk komplikasi berbahaya. Buku ini membahas secara mendalam tentang biologi, faktor virulensi, serta pola penyebaran Campylobacter jejuni, disertai dengan pendekatan ilmiah untuk mengidentifikasi dan mengelola risiko infeksi. Dengan gaya penulisan yang informatif dan berbasis data terkini, buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, tenaga kesehatan, dan siapa pun yang peduli pada isu keamanan pangan dan kesehatan masyarakat.

Cetakan Pertama : Januari 2025

ISBN : Dalam Proses