Peran Tanaman Herbal Indonesia untuk Budidaya Udang

Peran Tanaman Herbal Indonesia untuk Budidaya Udang

Penulis

Taufiq Abdullah; Maria Agustina Pardede; Arini Resti Fauzi; Gabriella Augustine Suleman; Tania Nilakandhi; Dienah Nahwahatika; Bagus Ansani Takwin

Sinopsis

Buku Peran Tanaman Herbal Indonesia untuk Budidaya Udang menghadirkan telaah ilmiah serta aplikatif mengenai potensi kekayaan hayati Nusantara sebagai solusi berkelanjutan bagi industri akuakultur. Meningkatnya kekhawatiran terhadap resistensi antibiotik serta pencemaran lingkungan mendorong pemanfaatan tanaman herbal sebagai alternatif ramah lingkungan untuk menjaga kesehatan udang.

Kajian disusun secara sistematis, menjelaskan jenis-jenis tanaman herbal Indonesia yang memiliki aktivitas antimikroba, imunostimulan, antiinflamasi, dan antioksidan, beserta mekanisme kerjanya dalam meningkatkan ketahanan tubuh udang terhadap penyakit seperti White Spot Syndrome Virus serta infeksi Vibrio. Setiap bab memuat uraian ilmiah tentang tanaman seperti jahe, kunyit, temulawak, bawang putih, meniran, dan lainnya meliputi efek fisiologis, serta hasil penelitian aplikatif pada budidaya udang.

Karya ini menjadi panduan strategis bagi peneliti, pembudidaya, maupun pengambil kebijakan yang berkomitmen terhadap pengembangan sistem akuakultur berbasis kearifan lokal. Pendekatan yang memadukan pengetahuan tradisional dan riset modem menegaskan bahwa pelestarian alam dapat berjalan seiring peningkatan produktivitas serta ketahanan industri budidaya Indonesia.

Cetakan Pertama : Oktober 2025