MILENIAL DAN CITA RASA LOKAL Memopulerkan Kuliner Lokal pada Generasi Milenial

MILENIAL DAN CITA RASA LOKAL
Memopulerkan Kuliner Lokal pada Generasi Milenial

Sinopsis:
Bisnis makanan telah bergeser ke era baru di mana generasi milenial memiliki perilaku tersendiri dalam mengonsumsi makanan. Di era baru ini, teknologi memegang peranan penting, sehingga layanan pesan antar makanan menjadi fenomena baru yang memudahkan aktivitas sehari-hari. Hal ini dikarenakan saat ini kaum milenial terjebak dalam rutinitas sehari-hari, sehingga mereka tidak memiliki waktu hanya untuk mengambil makanan untuk makan siang. Oleh karena itu, kaum milenial kini diuntungkan dengan adanya teknologi untuk mendapatkan makanan, misalnya melalui layanan pesan antar makanan. Dengan kata lain, jarak sepertinya tidak lagi menjadi masalah.

Penulis:
Dio Wibowo

Anggota IKAPI
NO.265/JTE/2023
Cetakan Pertama: Desember 2023
Ukuran Buku: 14,85 cm x 21 cm
Jumlah Halaman: viii,59

ISBN: 978-623-88811-4-7